Переключиться на мобильную версию

Рождественский салат из запеченной курицы с вялеными томатами

Легкий салат на Рождество из запеченного куриного филе, зелени, вяленых помидоров и сыра.
Ингредиенты
  • куриное филе 300 г
  • вяленые помидоры 100 г
  • сыр пармезан 50 г
  • листья салата пучок
  • руккола пучок
  • сушеный чеснок по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • прованские травы по вкусу
  • соль по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • Для заправки:
  • оливковое масло 50 мл
  • горчица 1 ч.л.
  • сок половины лимона
  • соль, перец по вкусу
40 мин 2 порции
Куриный салат на Рождество
Куриный салат на Рождество / depositphotos.com

1. Смешиваем чеснок, черный перец, прованские травы, растительное масло и соль. Натираем этой смесью куриное филе.

Читай также: Как приготовить вяленые помидоры

2. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 30-40 минут, выключаем духовку и оставляем филе еще на 20 минут.

3. Вяленые помидоры режем, рвем руками листья салата и рукколу, натираем пармезан. Сверху выкладываем нарезанное остывшее филе. 

4. Соединяем все ингредиенты для заправки и поливаем салат.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь