Новогодний салат в тарталетках

1. Картофель и морковь отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.

2. Нарезать болгарский перец, удалив семена.

Читай также: Тарталетки с крабовым салатом

3. Грибы нарезать пластинками, обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.

4. Ветчину нарезать кубиками, маслины нарезать кружочками.

5. Выложить все в тарталетки, украсить кукурузой, петрушкой и майонезом.