Переключиться на мобильную версию

Рождественский кекс с чаем матча

Готовим нарядный кекс на Рождество с добавлением зеленого японского чая матча.
Ингредиенты
  • яйца 2 шт.
  • сахар 125 г
  • мука 125 г
  • чай матча 1 ч.л.
  • сливки 35% 100 мл
  • белковая глазурь и фигурки из мастики для украшения
60 мин 6-8 порции
Кекс на Рождество
Кекс на Рождество / depositphotos.com

1. Яйца взбить с сахаром в пышную белую массу (6-8 минут).

2. В муку добавить чайную ложку чая и просеять в яичную смесь. Размешать аккуратно до однородности.

Читай также: Как приготовить латте матча

3. Влить сливки, аккуратно перемешать и перелить тесто в форму 25 х 9 см, смазанную маслом и посыпанную мукой.

4. Выпекать при 180 С 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

6. Остудить кекс. По желанию покрыть его белковой глазурью и украсить омелой из мастики или марципана.

Совет: Если ты хочешь сделать цвет кекса более насыщенным, добавь вместе с матча зеленый пищевой краситель. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь