1. Смешать в миске яичный желток, тыквенное пюре, масло и коричневый сахар. Влить молоко, перемешать. 

2. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты.

Читай также: Как приготовить радужные вафли

3. Взбить яичный белок в пышную пену.

5. Смешать жидкие и сухие ингредиенты, аккуратно добавить взбитый белок, перемешивая снизу вверх.

6. Выпекать в разогретой и смазанной маслом вафельнице до золотистого цвета.

7. Перед подачей посыпать тыквенные вафли сахарной пудрой.