Сырный кекс с грушей и орехами

1. Разогреть духовку до 180 С.

2. Смазать форму для кекса маслом и хорошо присыпать мукой. 

3. Смешать в большой миске венчиком молоко, яйца и оба вида масла. 

Читай также: Лодочки с орехами и голубым сыром

4. Смешать муку с разрыхлителем, солью и перцем. 

5. Добавить мучную смесь к яичной вместе с двумя сырами, орехами и грушей. 

6. Перемешать, чтобы начинка распределилась по всему тесту. 

7. Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут или проверить на деревянную палочку. Остудить кекс в форме.