Переключиться на мобильную версию

Жареный камамбер с брусничным соусом

Готовим жареный французский сыр с ягодным соусом и орехами. Если камамбер был в холодильнике, оставь его при комнатной температуре на 30 минут.
Ингредиенты
  • сыр бри или камамбер 125 г
  • оливковое масло по вкусу
  • Для соуса:
  • сахар 50 г
  • вода 70 мл
  • брусника 1 стакан
  • молотый имбирь 1/3 ч.л.
  • молотая корица 1/3 ч.л.
  • апельсиновая цедра 1 ч.л.
  • виски с вишневым вкусом 1 ст.л.
  • Для подачи:
  • грецкие орехи или орехи пекан горсть
  • тимьян 1-2 веточки
30 мин 1-2 порции
Жареный сыр с ягодным соусом
Жареный сыр с ягодным соусом / depositphotos.com

1. Сыр камамбер или бри комнатной температуры обжарить на гриле (можно на сковороде-гриль) с обеих сторон, пока он не расплавится внутри. Перед обжаркой слегка смазать поверхность сыра оливковым маслом. Лучше всего подходит сыр весом 125 г.

Читай также: Салат из курицы-гриль с клубникой

2. Приготовить сироп из сахара и воды. Добавить бруснику и все остальные ингредиенты. Довести до кипения и проварить 10-15 минут. Остудить.

3. Подавать сыр вместе с тимьяном, брусничным соусом (2-3 ст.л.) и поджаренными на сухой сковороде орехами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь