Переключиться на мобильную версию

МастерШеф 6: роллы Филадельфия от Николая Ротара

Бывший участник МастерШеф 6 сезон Николай Ротар рассказал, как приготовить роллы с лососем и сливочным сыром.
Роллы Филадельфия
Роллы Филадельфия
depositphotos.com

Ингредиенты для роллов Филадельфия:

  • Рис отварной круглый – 1 кг
  • Красная рыба – 600 г
  • Авокадо – 120 г
  • Огурец – 120 г
  • Листы нори – 5 шт.
  • Сливочный сыр – 300 г
  • Рисовый уксус – 50 мл
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ст. л.

А также: васаби, имбирь, соевый соус.

Читай также: МастерШеф 6: паста трофи от Николая Молокова

Приготовление роллов Филадельфия: Смешать уксус, соль и сахар. Уксусный маринад подогреть. Добавить в отварной рис. Нарезать огурец и авокадо соломкой. Мокрыми руками выложить рис на нори тонким слоем. Перевернуть нори рисом вниз.

Выложить сыр, авокадо, огурец. С помощью коврика свернуть ролл трубочкой. Обернуть рис красной рыбой. Нарезать роллы мокрым ножом. Подавать с имбирем, васаби и соевым соусом.

Смотри в галерее, как приготовить роллы с сельдью:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь