Переключиться на мобильную версию

Панкейки от Марты Стюарт

Простой базовый рецепт панкейков от Марты Стюарт. Их можно подавать с медом, джемом, сахарной пудрой, сливочным маслом, взбитыми сливками или шоколадным сиропом.
Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • молоко 1 стакан
  • растительное или растопленное сливочное масло 2 ст.л.
  • большое яйцо 1 шт.
  • растительное масло для обжаривания
30 мин 4-5 порции
Панкейки на завтрак
Панкейки на завтрак / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 градусов; подготовить противень или жаростойкое блюдо, чтобы сохранить приготовленные блины теплыми в духовке.

2. В маленькой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель и соль; отложить в сторону.

Читай также: Яблочные оладьи от Марты Стюарт

3. В средней миске взбить молоко, масло и яйцо. Добавить сухие ингредиенты в молочную смесь, перемешать. В смеси должны оставаться небольшие комочки.

4. Нагреть сковороду на среднем огне. Сложить лист бумаги пополам и смочить его маслом; натереть промасленной бумагой сковородку.

5. Выкладывать по 2-3 столовые ложки теста для каждого блина на сковороду. Всего на сковородке будет помещаться по 2-3 панкейка.

6. Жарить с одной стороны от 1 до 2 минут, пока на поверхности теста не появятся пузырьки. Аккуратно перевернуть тонкой лопаточкой и жарить еще 1-2 минуты.

7. Переложить на противень; неплотно накрыть фольгой и держать в тепле в духовке.

8. Пожарить оставшиеся панкейки. Всего должно получиться 12-15 штук.

9. Подавать блины теплыми с любыми добавками на свой вкус.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь