Винегрет с горошком
Рецепт винегрета с консервированным зеленым горошком и квашеной капустой. Огурцы для этого салата можно взять маринованные или соленые.
depositphotos.com
1. Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и почистить.
Читай также: Винегрет с вареным яйцом
2. Отваренные овощи вместе с огурцами нарезать небольшими кубиками.
3. Зелень и лук мелко нарезать.
4. Смешать нарезанные овощи с капустой и горошком.
5. Заправить винегрет растительным маслом, посолить. Дать настояться в холодильнике в течение 2-3 часов.
