Переключиться на мобильную версию

Картофельные деруны с лисичками

Рецепт драников из картофеля со сметанно-грибным соусом. Вместо лисичек можно использовать шампиньоны или белые грибы.
Ингредиенты
  • картофель 6 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • лук 2 шт.
  • растительное масло
  • соль, перец
  • свежие или замороженные лисички 500 г
  • сметана или сливки 150 г
60 мин 6 порции
Деруны с лисичками
Деруны с лисичками / depositphotos.com

1. Картофель и 1 луковицу почистить и натереть на мелкой терке.

2. Добавить яйцо, муку и соль, перемешать.

3. Обжарить деруны на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон. Накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты.

Читай также: Омлет с лисичками

4. Затем обжарить измельченный лук до мягкости, добавить нарезанные грибы и посолить. Готовить, пока вся жидкость не испарится.

5. Добавить сметану, накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне еще 10 минут.

6. Подавать драники с грибным соусом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь