Как правильно поджарить фундук

Читай также: Гранола с фундуком и цукатами

Если ты захочешь приготовить вкусный орехово-шоколадный пирог или домашнюю нутеллу, обязательно обжарь перед этим фундук. Это позволит придать домашним десертам особый вкус и аромат. 

Как подсушить лесные орехи

Шаг 1:

Разогреть духовку до 180°С. Равномерно разложить цельный фундук на противне.

Шаг 2:

Читай также: Фундук: полезный лесной орех

Запекать в духовке в течение 10 минут или до тех пор, пока фундук слегка не поджарится и его шкурка начнет трескаться. Кроме того, должен появиться приятный ореховый аромат.

Шаг 3:

Шкурка лесных орехов иногда может очень сильно горчить. Чтобы удалить ее, следует поместить орехи в чистое кухонное полотенце и осторожно потереть. Как вариант, орехи можно сложить в полиэтиленовый пакет и немного потрясти. 

Смотри видео, как приготовить миндаль в шоколаде:

%video587079%