1. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, пересыпав сахаром. Оставить на полчаса. 

Читай также: Инжир: польза и кулинарное применение

2. Затем поставить смесь на огонь и варить, периодически помешивая. Чтобы проверить готовность джема, нужно налить немного на охлажденную в холодильнике тарелку. Затем провести пальцем посередине, делая дорожку. Если варенье так и будет оставаться, не сливаясь, оно готово.

Визуально джем уменьшится на треть от первоначального объема. Можно взбить варенье блендером или оставить фрукты кусочками.

3. Готовый джем перелить в стерилизованные банки, закупорить.

Читайте Ivona.ua в Google News