Какое вино выбрать для приготовления глинтвейна? Нет однозначного ответа, какое вино взять: сухое, полусухое, сладкое, красное или белое. Если первые глинтвейны варили из вина провинции Бордо, то сейчас предпочтение отдается более дешевым и менее выдержанным винам. Более того, приготовления глинтвейна из дорогого марочного вина считается моветоном.

Подарочный набор для глинтвейна

Что нужно:

  • квадратный кусочек муслина или плотной марли со стороной 25 см
  • 85 г коричневого сахара демерара
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1 палочка корицы
  • 700 мл бутылка красного вина
  • 8-12 бутонов гвоздики
  • 1 апельсин

Читай также: Как сделать подарочную смесь для глинтвейна

Что делать: положить кусочек ткани на ровную поверхность и насыпать сахар, имбирь и мускатный орех в центр. Сделать мешочек, подняв концы, завязать ниткой и прикрепить к горлышку бутылки. Затем прикрепить палочку корицы к бутылке с помощью небольшой полоски рафии.

Воткнуть гвоздику в апельсин, стараясь сделать красивый узор. Сложить все в коробку, выстеленную рафией или измельченной бумагой.

Привязать этикетку к бутылке со следующей инструкцией: “Высыпать содержимое мешочка в кастрюлю с вином, апельсином, палочкой корицы и 300 мл воды. Варить на медленном огне 5 минут, не доводя до кипения. Затем перелить в жаропрочные стаканы и подавать“.

Смотри видео, как приготовить глинтвейн с апельсинами и корицей:

%video470815%

Читайте Ivona.ua в Google News