Переключиться на мобильную версию

Картофельный гратен с розмарином

Картофель для гратена можно не отварить, но в таком случае его придется дольше запекать под большим количеством сливок.
Ингредиенты
  • картофель 1.5 кг
  • твердый сыр 200 г
  • сливки 200 г
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • сушеный розмарин по вкусу
60 мин 4-6 порции
Гратен из картофеля
Гратен из картофеля / depositphotos.com

1. Картофель очистить, отварить до полуготовности в подсоленной воде. Нарезать тонкими ломтиками.

Читай также: Картофельный гратен по-эльзасски

2. Форму для запекания смазать маслом. Выложить слоями картофель, посыпая его небольшим количеством розмарина и перца.

3. Залить сливками, прикрыть фольгой и запекать полчаса при 180 С.

4. Посыпать тертым сыром и розмарином. Запекать, не накрывая, до золотистого цвета, около 10-15 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь