Переключиться на мобильную версию

Груши в карамели

Груши, сваренные в сиропе и политые карамельным соусом, – идеальный осенний десерт.
Ингредиенты
  • спелые крепкие груши 6 шт.
  • сок одного лимона
  • вода 1 л
  • сахар 250 г
  • Для карамели:
  • сахар 300 г
  • вода 3 ст.л.
  • карамельная эссенция 3 капли
30 мин 6 порции
Десерт из груш
Десерт из груш / depositphotos.com

1. Аккуратно почистить груши, оставив хвостики. Сбрызнуть лимонным соком.

Читай также: Десерт Бель Элен

2. Сварить сироп. Опустить в сироп груши, прикрыть листом пергамента и варить на слабом огне 10-12 минут. Вынуть груши и остудить.

3. Приготовить карамель. Поставить на огонь кастрюлю с сахаром, слегка смоченным водой. Когда карамель приобретет красивый цвет добавить ст.ложку воды и 3 капли карамельной эссенции.

4. Охлажденные груши полить карамелью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь