1. Бекон мелко нарезать и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить.

2. Сыр нарезать, часть отложить для подачи.

3. Смешать бекон, голубой сыр и немного бальзамического уксуса.

Читай также: Лодочки с орехами и голубым сыром

4. Груши помыть, разрезать пополам и аккуратно удалить сердцевину с косточками.

5. Выложить половинки груш в форму для запекания, сбрызнуть маслом и наполнить подготовленной начинкой. Поперчить.

6. Разогреть духовку до 180 и запекать груши около 20 минут. 

7. Подавать, украсив свежей мятой, кунжутом и кусочками отложенного сыра.

Читайте Ivona.ua в Google News