Переключиться на мобильную версию

Сливовый пирог на кефире

Для этого летнего пирога лучше всего подойдут сливы сорта Венгерка. В тесто можно добавить щепотку молотой корицы.
Ингредиенты
  • сливы 300 г
  • мягкое сливочное масло 150 г
  • сахар 175 г + 2 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • ванилин на кончике ножа
  • кефир 150 мл
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • мука 225 г
60 мин 8 порции
Пирог со сливами
Пирог со сливами / depositphotos.com

1. Сливы помыть, разделить на половинки, убрать косточки и засыпать 2 ст.л. сахара.

2. В миске взбить масло с сахаром и ванилином до пышного кремообразного состояния.

Читай также: Как заморозить сливы на зиму

3. Поочередно добавить по одному яйцу, не прекращая взбивать массу.

4. Добавить кефир и снова слегка взбить.

5. Всыпать в миску муку с разрыхлителем, замесить однородное тесто.

6. Приготовить форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом. На дно формы выложить сливы срезом вниз.

7. Залить сливы тестом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 60 минут.

8. Достать пирог из формы, перевернув его на блюдо.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь