Переключиться на мобильную версию

Помидоры, фаршированные печенью

Сытная летняя закуска: фаршированные помидоры с печенью, луком и тертым сыром, запеченные в духовке.
Ингредиенты
  • помидоры с плотной мякотью 6 шт.
  • печень 400 г
  • лук 2 шт.
  • твердый сыр 50 г
  • соль, молотый перец по вкусу
  • вода 1/2 стакана
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • рубленая зелень по вкусу
60 мин 3-6 порции
Помидоры с начинкой из печени
Помидоры с начинкой из печени / depositphotos.com

1. Печень отварить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку.

2. Обжарить измельченный лук на сливочном масле до мягкости. Добавить печень и перемешать, приправить по вкусу.

Читай также: Помидоры, фаршированные грибами и сыром

3. Помидоры помыть, срезать верхушки. Ложкой аккуратно вынуть мякоть, наполнить печеночной смесью.

4. Выложить помидоры в форму, посыпать тертым сыром. Влить воду и запекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

5. Украсить готовое блюдо зеленью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь