Переключиться на мобильную версию

Простой черничный мусс

Этот летний десерт готовится всего из четырех ингредиентов: ягод, манной крупы, воды и сахара. Вместо черники можно взять черную смородину.
Ингредиенты
  • черника 1 стакан
  • вода 3 1/3 стакана
  • манная крупа 4 ст.л.
  • сахар по вкусу
больше 180 мин 4 порции
Мусс из черники с манкой
Мусс из черники с манкой / depositphotos.com

1. Очищенные ягоды размять ложкой. Добавить воду (1/3 стакана), перемешать и протереть смесь через сито.  Полученный сок поставить в холодильник.

2. Выжимки залить 3 стаканами воды, довести до кипения и варить 5 минут. Выключить огонь, дать немного настояться и процедить.

Читай также: Клюквенный мусс

3. Ягодный отвар поставить на огонь, довести до кипения и помешивая, тонкой струйкой всыпать манку. Добавить сахар по вкусу и варить до загустения несколько минут.

4. Влить ранее отжатый ягодный сок и взбить миксером до густой пены и увеличения объема в два раза.

5. Перелить смесь в креманки и отправить в холодильник на 1-2 часа.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь