Переключиться на мобильную версию

Ягодная настойка с корицей

В сезон голубики, малины и ежевики приготовь на зиму вкусный ягодный ликер с корицей.
Ингредиенты
  • малина 1 стакан
  • ежевика 1 стакан
  • голубика 1 стакан
  • сахар 2 стакана
  • вода 1 стакан
  • водка 3 стакана
  • палочка корицы 1 шт.
больше 180 мин
Ликер из ягод
Ликер из ягод / depositphotos.com

1. В сотейнике смешать сахар, воду, ягоды и палочку корицы. Довести до кипения, уменьшить огонь до и варить 20 минут. Корицу вынуть. Жидкость полностью остудить. 

2. К охлажденному ягодному сиропу добавить водку и перемешать. Перелить смесь в бутылку с плотно закрывающейся пробкой и выдерживать в темном прохладном месте 2-3 недели. Содержимое бутылки ежедневно встряхивать. 

Читай также: Шоколадно-сливочный ликер

3. Затем процедить ликер через сито, в два слоя застеленное марлей. Ягоды, оставшиеся на марле, отжать. Настойку еще несколько раз отфильтровать с помощью фильтра для кофе до прозрачного состояния. 

4. Готовый ликер перелить в чистую сухую бутылку с плотно закрывающейся пробкой и оставить на 2-3 дня в темном прохладном месте.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь