1. Фарш смешать с яйцом и специями. Разделить на две части.

Читай также: Бризоль из мясного фарша с овощами

2. Взбить еще одно яйцо. Сформировать тонкие лепешки из фарша, обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон.

3. Смешать нарезанные кубиками овощи, рубленую зелень и майонез. Выложить на бризоли, свернуть в рулеты. Скрепить перьями зеленого лука по желанию.

Читайте Ivona.ua в Google News