Вяленые помидоры в масле
Домашние вяленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты и выпечку.
depositphotos.com
1. Помидоры помыть, разрезать вдоль пополам.
2. Выложить томаты на застеленный пергаментом противень срезом вверх.
3. Посыпать сушеными пряными травами, сахаром и солью по вкусу.
Читай также: Вяленые помидоры: секреты приготовления
4. Отправить в разогретую до 120 С духовку и готовить 4-6 часов, оставив дверцу приоткрытой.
5. Остудить вяленые помидоры, сложить их банки, перекладывая лавровыми листьями и нарезанным чесноком.
6. Залить смесью оливкового и сливочного масел, хранить в холодильнике.
