Переключиться на мобильную версию

Говядина Пармиджано

Рецепт вкусного семейного обеда, который готовится всего за несколько минут. Пармиджано делают из говядины, томатного соуса, баклажанов и сыра.
Ингредиенты
  • растительное масло 1/3 стакана
  • отбитые говяжьи стейки в панировке 4 шт. по 125 г
  • соус для пасты с овощами 2/3 стакана
  • ломтики баклажана, запеченные на гриле 4 шт.
  • тертая моцарелла 2/3 стакана
  • салатные листья 100 г
20 мин 4 порции
Говядина Пармиджано
Говядина Пармиджано / depositphotos.com

1. Застелить противень фольгой.

2. Налить в сковороду слой масла толщиной 1 см. Нагреть на среднем огне. Партиями обжарить шницели в течение 2 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.

3. Переложить в подготовленную форму.

Читай также: Хрустящие рыбные шницели

4. Намазать томатным соусом каждый шницель. Выложить сверху по 1 ломтику баклажана. Посыпать сыром.

5. Запекать на гриле в течение 2 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

6. Подавать с листьями салата .

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь