1. Рукколу помыть и обсушить.

Читай также: Грейпфрут предупреждает диабет

2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и белых пленок. Несколько долек оставить и выжать сок. Смешать сок с оливковым маслом.

3. Выложить на тарелку зелень, кусочки лосося и фруктов. Полить заправкой, посолить и поперчить по вкусу. По желанию украсить гранатовыми зернами.

Читайте Ivona.ua в Google News