1. Разогреть духовку до 200 ° C. Смазать маслом 8 жаропрочных формочек емкостью 125 мл. Разбить в каждую формочку яйцо, добавить сливки, фету и нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем.

Читай также: Яйца-скрэмбл на завтрак

2. Переложить формочки на противень. Запекать в течение 10 минут или до желаемой степени готовности. Подавать сразу же вместе с поджаренным хлебом.