Переключиться на мобильную версию

Брускетта с редисом и зеленым горошком

Итальянская брускетта с редисом и творожно-гороховым муссом станет отличным летним завтраком.
Ингредиенты
  • замороженный зеленый горошек 1 стакан
  • творог 2 ст.л.
  • раздавленный зубчик чеснока 1 шт.
  • свежие листья мяты, нарезанные 2 ч.л.
  • оливковое масло extra virgin 2 ст.л.
  • итальянский хлеб 8 ломтиков
  • редис, тонко нарезанный 2 шт.
  • соль, молотый перец по вкусу
25 мин 8 порции
Брускетта с редисом
Брускетта с редисом / depositphotos.com

1. Горох отварить в кастрюле с кипящей водой в течение 2 минут. Слить и переложить в миску.

2. Добавить творог, чеснок, мяту и 2 чайные ложки масла. Взбить смесь блендером, приправить солью и перцем. Дать остыть.

Читай также: Брускетта с помидорами и фетой

3. Разогреть гриль до высокой температуры. Разложить хлеб в один слой на большом противне. Смазать обе стороны оставшимся маслом. Запекать в течение 2 минут с каждой стороны.

4. Смазать тосты гороховой смесью, сверху разложить кружочки редиса и мяту. Приправить солью и перцем. Подавать, сбрызнув оливковым маслом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь