Переключиться на мобильную версию

Шашлык из говядины в маринаде из красного вина

Этот говяжий шашлык маринуется в смеси красного вина, лимонного сока, перца чили, чеснока и лука.
Ингредиенты
  • мякоть говядины 1 кг
  • молотый перец чили щепотка
  • красное сухое вино 1 стакан
  • сок половины лимона
  • половина красной луковицы
  • чеснок 2-3 зубчика
  • соль
  • молотый черный перец
больше 180 мин 4 порции
Говяжий шашлык
Говяжий шашлык / depositphotos.com

1. Лук и чеснок почистить, произвольно нарезать.

2. Сложить их в чашу блендера, добавить сок лимона, соль и молотый перец.

Читай также: Шашлык из говядины с помидорами

3. Добавить немного вина. Взбить в однородную массу. Влить оставшееся вино и перемешать.

4. Мясо нарезать кусочками весом примерно 50 г. Залить маринадом и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

5. Нанизать кусочки мяса на шампуры и готовить на мангале, переворачивая время от времени.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь