• Брокколи помыть, отварить в подсоленной воде. Яйца взбить венчиком с молоком или 

    Читай также: Омлет с брокколи и сыром

    водой, посолить.
  • Кусочек сливочного масла распустить на сковородке, вылить яйца,  сверху положить нарезанные кусочки брокколи, готовить под крышкой 5-7 минут.
  • Подавать омлет на подогретой тарелке.

Смотри видео, как приготовить омлет из брокколи:

[видео более недоступно]