Переключиться на мобильную версию

Пасхальный рулет из двух видов мяса

Аппетитный пасхальный рулет из свинины и куриного филе с начинкой из маринованных огурцов.
Ингредиенты
  • свинина 1 кг
  • куриное филе 700 г
  • горчица в зернах 3 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • сушеные итальянские травы 1 ч.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • маринованные огурцы 3 шт.
  • Для панировки:
  • яйца 2 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания
  • петрушка для подачи
60 мин 8 порции
Пасхальный мясной рулет
Пасхальный мясной рулет / depositphotos.com

1. Мясо помыть и обсушить. Отдельно отбить между двумя пластами пищевой пленки. Смазать горчицей, пропущенным через пресс чесноком. Посыпать солью, перцем и итальянскими травами.

2. Положить на доску свинину, сверху разложить куриное филе и нарезанные длинными ломтиками огурцы.

Читай также: Рулет из индейки с курагой

3. Свернуть в плотный рулет, обвязать кулинарным шпагатом.

4. Обвалять рулет в муке, затем окунуть во взбитые яйца, еще раз обвалять в муке и окунуть в яичную смесь. В конце обвалять в панировочных сухарях.

5. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить рулет со всех сторон.

6. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180 С духовке примерно 40 минут. За 10 минут до конца приготовления снять фольгу.

7. Перед подачей остудить и разрезать на порционные ломтики. Украсить свежей зеленью.

Комментариев (4)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
sergeyivanovich1    09.05.2016, 12:10
Оценка:  0
sergeyivanovich1
Пирог с зеленым луком вкусный рецепт https://youtu.be/heIXj96ohh8
sergeyivanovich1    09.05.2016, 12:08
Оценка:  0
sergeyivanovich1
Пирог с зеленым луком вкусный рецептhttps://www.youtube.com/wat ch?v=heIXj96ohh8
sergeyivanovich1    09.05.2016, 12:07
Оценка:  0
sergeyivanovich1
Пирог с зеленым луком вкусный рецепт.https://youtu.be/heIXj96oh h8
гость  (аноним)  06.05.2016, 10:36
Оценка:  +1
гость
Для расіян найсмачніший рулет в пуйла поміж ніг. І яйці фаршировані калом теж там. Їжте та подавіться!
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь