Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 500 г
  • Фарш свиной – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Горчица – 2 ст.л.

  • Читай также: Салаты на Пасху: ТОП-5 весенних рецептов

    Укроп – пучок
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Яйцо сырое – 1 шт.
  • Соль
  • Черный перец
  • Растительное масло

Приготовление: Лук и чеснок мелко режем и обжариваем на растительном масле до готовности. Укроп мелко рубим.

Яйца вареные режем на 2 части. К готовому фаршу добавляем укроп, жареный лук с чесноком, горчицу, соль, черный перец и сырое яйцо. Хорошо перемешиваем.

Размороженные листы слоеного теста выкладываем вдоль. На них кладем половину фарша и половинки вареных яиц. Накрываем оставшимся фаршем.

На краях теста делаем надрезы по 2 см шириной. Заворачиваем рулет в тесто, заплетая косичку. Края подворачиваем во внутрь, полосочку накрываем следующей полосочкой.

Противень застилаем пергаментом или фольгой, выкладываем рулет. Смазываем его слегка взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Подаем рулет теплым. 

Смотри видео, как приготовить мясной рулет:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News