Жареное куриное филе на сковороде
Чтобы жареное куриное филе получилось вкусным и сочным, нужно правильно его приготовить. На гарнир к нему подойдут свежие овощи и отварной рис.
depositphotos.com
1. Смешать горчицу, кориандр и йогурт, добавить соль и перец по вкусу. Смазать этой смесью промытое куриное филе.
Читай также: Куриное филе с беконом и сыром
2. Разогреть сковороду, смешать два масла и быстро поджарить грудки, примерно по 5 минут с каждой стороны. Время зависит от толщины филе.
3. Снять с огня, посолить крупной солью и завернуть в фольгу, оставить на 5-10 минут.
4. Разрезать филе курицы на небольшие кусочки и подавать с салатом из свежих овощей.
