Переключиться на мобильную версию

Шоколадный ликер

Сладкий домашний ликер из какао, сахарного сиропа и водки. Чтобы придать ему сливочный вкус, можно добавить полбанки сгущенного молока.
Ингредиенты
  • сахар 1 1/2 стакана
  • вода 3/4 стакана
  • темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
  • водка 3 стакана
  • ванильный стручок, разрезанный вдоль 1 шт.
10 мин
Шоколадный ликер с какао
Шоколадный ликер с какао / depositphotos.com

1. Смешать сахар, воду и какао в небольшой кастрюле. Довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Уменьшить нагрев и готовить, помешивая время от времени, пока сахар и какао полностью не растворятся. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Читай также: Шоколадно-сливочный ликер

2. Перелить сироп в чистую стеклянную бутылку. Добавить водку и стручок ванили. Плотно закрыть и хранить в прохладном, защищенном от света месте в течение 14 дней, встряхивая бутылку каждые 2 дня.

3. Процедить ликер в чистую бутылку. Шоколадный ликер может храниться в прохладном темном месте около 1 месяца.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь