1. Кокосовое молоко налить в кастрюлю и довести до кипения, посолить. Убавить огонь до минимума.

Читай также: Кокосовый рис

2. Добавить рис и размешать. Варить на слабом огне, периодически помешивая, до готовности риса, около 20-25 минут. Если каша получится слишком густой, можно добавить еще немного молока или воды.

3. За 3-5 минут до готовности добавить сахар, размешать.

4. Снять кашу с плиты, добавить растительное масло и оставить на 10-15 минут. Подавать с вишневым вареньем.