1. Сыр натереть на мелкой терке. Зубчик чеснока почистить и пропустить через пресс. 

Читай также: Соус Тысяча островов

2. Добавить сметану, пряный травы и лимонный сок, посолить. 

3. Накрыть и поставить в холодильник на 15-20 минут, чтобы соус настоялся.