Переключиться на мобильную версию

Масленица 2017: томатные блинчики с начинкой

Готовим тонкие блины на томатном соке с начинкой из печени и яиц к Масленице 2017, которая пройдет с 20 по 26 февраля.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 1 стакан
  • томатный сок 1 стакан
  • молоко 1 стакан
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • растительное масло для обжаривания
  • Для начинки:
  • свиная печень 500 г
  • лук 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • зеленый лук несколько стеблей
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец
60 мин 4 порции
Томатные блины с печенью
Томатные блины с печенью / depositphotos.com

1. Взбить венчиком сахар, соль и яйца. Влить молоко и томатный сок. Добавить просеянную муку, перемешать. 

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить тонкие блины.

3. Печень отварить до готовности. Остудить и пропустить через мясорубку.

Читай также: Как приготовить вкусные блины к Масленице?

4. Обжарить нарезанный лук на растительном масле до мягкости, добавить печень и подрумянить.

5. Яйца отварить, остудить и почистить. Мелко нарезать вместе с зеленым луком. 

6. Перемешать все ингредиенты для начинки, завернуть в блины.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь