1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом квадратную форму для выпечки со стороной 20 см.

2. В маленькой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль. В средней миске взбить масло и 1 стакан сахара. Добавить яйца и ваниль, затем всыпать мучную смесь, перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму.

Читай также: Пунш Яблочный пирог

3. В маленькой миске смешать 1/3 стакана сахара с корицей. Выжать лимонный сок в миску. Яблоки почистить и нарезать ломтиками. Перемешать яблоки с сахаром и корицей, выложить сверху на тесто.

4. Выпекать пирог в течение 45 минут. Готовность проверить зубочисткой.