1. Взбить масло, сахар, яйца, разрыхлитель, половину муки, соль и специи до получения кремообразной массы.

2. Большое яблоко очистить и натереть на терке. Добавить в тесто вместе с оставшейся мукой, перемешать.

Читай также: Яблочный пирог со сметаной

3. Вылить тесто в застеленную пергаментной бумагой форму 20х20 см. Почистить маленькое яблоко и натереть сверху на тесто. 

4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут. Посыпать сахаром, дать остыть и разрезать пирог на квадраты.