Переключиться на мобильную версию

Тушеная свинина с зеленым горошком и морковью

Один из самых простых способов приготовить мясо – это конечно, его потушить. Сегодня готовим тушеную свинину с овощами.
Ингредиенты
  • лук 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • свинина, мякоть 500 г
  • растительное масло для обжаривания
  • бульон 400 мл
  • соль, перец по вкусу
  • зеленый горошек 3/4 стакана
  • сушеный чеснок по вкусу
  • кумин по вкусу
  • куркума по вкусу
  • сливки или сметана 100 г
  • томатная паста 1 ст.л.
60 мин 4 порции
Свинина, тушеная с овощами
Свинина, тушеная с овощами / depositphotos.com

1. Почистить и нарезать лук и морковь.

2. Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.

3. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Переложить в отдельную миску.

Читай также: Тушеная свинина в красном вине

4. Обжарить свинину до золотистой корочки, приправить по вкусу.

5. Добавить лук, морковь и бульон. Накрыть крышкой и готовить около 40 минут на среднем огне.

6. Добавить зеленый горошек и специи. Уменьшить огонь и готовить еще 10 минут.

7. Влить сливки и томатную пасту, прогреть.

8. Подавать блюдо горячим.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь