1. Рыбу помыть, удалить кости и пропустить через мясорубку вместе с луком, замоченной в молоке булкой и салом.

Читай также: Рулеты из лаваша с икрой минтая

2. Добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать.

3. Сформировать котлеты, обвалять их в муке или панировочных сухарях.

4. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать рыбные котлеты вместе с лимонным соком и зеленью.

Читайте Ivona.ua в Google News