1. Огурцы нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить.

Читай также: Закуска из креветок и огурцов

2. Свернуть ломтики огурца рулетиком, закрепить с помощью зубочистки или зеленого лука.

3. Смешать сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. Наполнить огуречные бочонки сыром.

4. Украсить клюквой или кусочками красного перца.