Переключиться на мобильную версию

Печенье на Новый год: Имбирные елочки

Рецепт новогоднего печенья из пряного имбирно-медового теста в виде украшенных елочек.
Ингредиенты
  • сливочное масло 100 г
  • мед 100 г
  • сахар 100 г
  • мука 400 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • молотый имбирь 2 ч.л.
  • молотый кардамон 1 ч.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • Для глазури и украшения:
  • свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л.
  • сахарная пудра 120 г
  • пищевой краситель
  • кондитерская посыпка
  • мелкие конфетки
60 мин 12 порции
Имбирно-медовые елочки
Имбирно-медовые елочки / depositphotos.com

1. Мягкое масло растереть с сахаром до получения кремообразной массы. Добавить мед, яйца и перемешать. Затем добавить имбирь, корицу и кардамон.

2. Муку просеять вместе с разрыхлителем, постепенно добавить порциями к яичной смеси, перемешивая. Замесить мягкое тесто, поставить в холодильник минимум на полчаса.

Читай также: Новогодние рецепты: Печенье на елку

3. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками елочки. Переложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут.

5. Соединить сахарную пудру с лимонным с соком, перемешать. Добавить пищевые красители.

6. Украсить печенье с помощью кондитерского мешка или полиэтиленового пакета с отрезанным уголком. Глазурь застынет примерно через 20 минут. Елочки можно украсить кондитерской посыпкой или мелкими конфетками.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь