Переключиться на мобильную версию

Новогодние елочки из печенья

Если новогоднее печенье собрать в виде елочки и украсить белковой глазурью, получится отличный новогодний подарок для друзей, родных и близких.
Ингредиенты
  • сахар 100 г
  • мед 160 г
  • мука 525 г
  • сливочное масло 125 г
  • яйцо 1 шт.
  • сода 1.5 ч.л.
  • молотый имбирь 1.5 ч.л.
  • молотая корица 1.5 ч.л.
  • молотый душистый перец 1 ч.л.
  • молотая гвоздика 1 ч.л.
  • Для глазури:
  • яичный белок 1 шт.
  • сахарная пудра 150 г
  • кондитерская посыпка
  • мелкие конфетки
120 мин
Новогодняя елочка из печенья с глазурью
Новогодняя елочка из печенья с глазурью / depositphotos.com

1. Гвоздику и душистый перец измельчить в кофемолке в порошок.

2. В кастрюлю с толстым дном положить сахар, мед и все специи. Довести до кипения и снять с огня. Добавить соду и нарезанное на кусочки сливочное масло. Размешать, чтобы масло растворилось. Добавить яйцо и муку, перемешать.

3. Дать тесту остыть и раскатать его в пласт толщиной 0,5 см на присыпанной мукой поверхности.

Читай также: Идеи на Новый год: ТОП-7 блюд в виде елочки

4. Вырезать формочками звездочки разных размеров.

5. Выложить на застеленный бумагой противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

6. Приготовить глазурь. Взбить белок в пену, постепенно добавить сахарную пудру.

7. Собрать елочки, смазывая их глазурью. Украсить мелкими конфетками или кондитерской посыпкой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь