1. Смешать в миске мясной фарш, горчицу, яйцо, хлеб, зелень, соль и молотый перец. 

2. Сформировать влажными руками из фарша 20 шариков размером с грецкий орех.

Читай также: Шведские фрикадельки в сметанном соусе

3. Разогреть растительное масло в большой сковороде и обжарить шарики со всех сторон до золотистого цвета.

4. Влить бульон и сливки, довести до кипения. Готовить на небольшом огне 5 минут. Еще раз посолить и поперчить.

5. Подавать шведские фрикадельки вместе с клюквенным соусом и запеченным картофелем.

Читайте Ivona.ua в Google News