1. Поместить сахар, ваниль, палочки корицы и молоко в кастрюлю. Готовить на среднем огне, помешивая, в течение 10 минут, не доводя до кипения. Снять с плиты, дать постоять 10 минут под крышкой.

Читай также: Новогодний коктейль от Джейми Оливера

2. Удалить палочки корицы. Вернуть на средний огонь. Готовить, помешивая, в течение 4-5 минут, не доводя до кипения. 

3. Перелить в жаропрочные бутылочки или стаканы, посыпать молотой корицей.