Как приготовить торт Черный принц (видео)
Простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- кефир – 1 ст.
- мука – 1 ст.
Читай также: Торт Красный бархат: Секреты приготовления и рецепт
сахар – 1 ст.- какао – 1 ст. л.
- сода – 1 ч. л.
- яйцо – 1 шт.
Крем:
- сливочное масло – 200 г
- сметана жирностью 15-20% – 250 г
- сахар – 0,5 ст.
- темный шоколад – 50 г (для украшения)
Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до густой пены. Добавить кефир, какао, постепенно ввести просеянную муку с содой и перемешать.
Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать примерно 25-30 минут при 180 градусов. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой. Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом.
Для крема: мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить сметану и взбить до пышной массы. Украсить торт черным шоколадом.
Смотри пошаговый рецепт торта:
[видео более недоступно]
