1. Филе индейки помыть и нарезать тонкими ломтиками. Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом и обжарить мясо до золотистого цвета. Переложить на тарелку. 

2. Долить немного масла и обжарить измельченный лук. Добавить нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и тонко нарезанный чеснок.

Читай также: Спагетти с тефтелями: Три вкусные идеи

3. Пока жарится перец, помидоры опустить на минуту в кипяток и очистить от кожицы. Нарезать мякоть кубиками, добавить в сковороду. Готовить несколько минут.

4. Добавить томатный соус и жареную индейку. Долить немного воды или бульона, накрыть крышкой и готовить около 20 минут.

5. Отварить спагетти в подсоленной воде.

6. Добавить кукурузу, сметану и приправы по вкусу. Прогреть. Подавать готовый соус вместе со спагетти.

Читайте Ivona.ua в Google News