Переключиться на мобильную версию

Куриное филе в медово-горчичном маринаде: аппетитный рецепт

Не знаете, что приготовить на ужин? Как насчет запеченной курицы с пикантной, кисло-сладкой ноткой?
Куриное филе в медово-горчичном маринаде: аппетитный рецепт
Куриное филе в медово-горчичном маринаде: аппетитный рецепт
pinterest.com

Многие отказываются от куриного филе в пользу другого мяса, “упрекая“ его в чрезмерной сухости и пресности. На самом деле большая часть вкуса куриного филе зависит от умения его приготовить. Как замариновать куриное филе так, что домочадцы непременно попросят добавки, расскажет Ivona.

Читай также: Салаты на Пасху 2020: ТОП-7 праздничных рецептов (с фото)

Ингредиенты (4 порции):

  • ½ стакана горчицы в зернах
  • ½ стакана меда
  • сок половины лимона
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • ½ ч.л. порошка паприки
  • ½ ч.л. соли
  • ¼ ч.л. кайенского перца
  • ¼ ч.л. порошка красного перца
  • ¼ ч.л. красного перца чили в хлопьях
  • 4 куриные грудки.

Куриное филе в медово-горчичном маринаде: аппетитный рецепт
Куриное филе в медово-горчичном маринаде: аппетитный рецепт
pinterest.com

Читай также: Гужеры: как приготовить закусочные сырные булочки

Приготовление: Смешать все ингредиенты в небольшой миске: мед, горчицу, кайенский перец, красный перец, красный перец чили, чеснок, соль и сок половины лимона.

Отложить около 4 ст.л. готового маринада, а остальным залить курицу, перемешать и накрыть полиэтиленовой пленкой. Оставить на 30-45 минут при комнатной температуре.

Разогреть духовку. На противень, смазанный растительный маслом или выстеленный пергаментом, выложить грудки. Противень накрыть фольгой ( в ней необходимо зубочисткой сделать несколько отверстий) и запекать около 20 минут при температуре в 170-180 градусов.

Полить каждое филе 1 ст.л. медово-горчичного маринада и поставить обратно в духовку без фольги для получения красивой корочки на 5-7 минут. Подавать с любимым салатом или запеченными овощами.

Куриное филе в медово-горчичном маринаде: аппетитный рецепт
Куриное филе в медово-горчичном маринаде: аппетитный рецепт
pinterest.com

Читай также: Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

Такое куриное филе можно приготовить также на мангале или гриле (на среднем огне, готовить курицу на гриле около 6-7 минут с каждой стороны или до готовности). Использовать медово-горчичный маринад можно и с целой курицей и с другими ее частями, вроде бедер, голеней или крылышек.

Куриная грудка может быть полной вкуса и сочной! Для этого достаточно лишь использовать правильные маринады!

Ранее мы рассказывали, как замариновать грибы в домашних условиях.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь