Забавные тематические кексы обязательно настроят тебя на праздничный лад в День всех святых и порадуют своим интересным вкусом.

Капкейки на Хэллоуин

Ингредиенты:

  • 125 г несоленого сливочного масла, размягченного
  • 125 г светло-коричневого сахара
  • 150 г самовосходящей муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 ч.л. специй для тыквенного пирога*
  • 85 г молотого миндаля

  • Читай также: Апельсиновые кексы на Хэллоуин

    2 средних яйца
  • мелко натертая цедра 1 маленького апельсина
  • 200 г мелко натертой мякоти тыквы
  • 55 г нарезанных грецких орехов
  • 250 г сливочного сыра
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 115 г оранжевой мастики
  • 25 г зеленой мастики

Приготовление: Разогреть духовку до 180 ° C. Застелить бумажными вкладышами 9 формочек для маффинов.

Сложить масло, сахар, муку, разрыхлитель, специи, молотый миндаль, яйца и апельсиновую цедру в миску и взбить миксером в течение 1-2 минут.

Добавить тыкву и грецкие орехи, разделить смесь между формочками. Выпекать в течение 25 минут. Остудить на решетке.

Взбить венчиком сливочный сыр и сахарную пудру, смазать полученной смесью кексы.

Читай также: Тыквенные кексы с апельсином и лимоном

Разделить оранжевую мастику на 9 одинаковых по размеру шариков. Сделать на них сегменты с помощью задней стороны ножа.

Разделить зеленую мастику на 9 частей, сформировать стебли тыквы. Украсить полученными тыковками каждый кекс непосредственно перед подачей.

*В набор специй для тыквенного пирога входят: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и душистый перец в равных пропорциях.

Смотри, как украсить тыкву на Хэллоуин 2015:

Читайте Ivona.ua в Google News