Как приготовить латкес: Три вкусные идеи
Отличительной чертой картофельных оладий латкес является то, что они готовятся из крупно натертого картофеля. Лучше всего взять желтовато-коричневый, крахмалистый картофель. Крахмал в картофеле необходим, чтобы тесто не распадалось при готовке.
depositphotos.com
Готовим картофельные оладьи с красной рыбой и острым сливочным соусом.
Читай также: Картофельные оладьи с сыром
Эти вкусные хрустящие картофельные оладьи можно подать в качестве горячей закуски.
Картофельные оладьи с салатом из сельди
Готовим поджаристые картофельные латкес с острым селедочным салатом.
Смотри, как приготовить лодочки из картофеля с начинкой:
