Переключиться на мобильную версию

Маринованная брокколи: Рецепт

Для маринования брокколи можно использовать как свежие овощи, так и замороженные. В результате получится великолепная закуска, которую можно использовать для приготовления салатов.
Ингредиенты
  • сахар 1/2 стакана
  • соль 1 ст.л.
  • вода 2.5 стакана
  • уксус столовый 1.5 стакана
  • лавровый лист 1 шт.
  • душистый перец горошком 5 шт.
  • острый перец чили 1 шт.
  • брокколи 1 кг
30 мин
Брокколи в маринаде
Брокколи в маринаде / depositphotos.com

1. Приготовить маринад: смешать 2,5 стакана воды, уксус, столовую ложку соли, сахар, душистый перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения.

Читай также: Брокколи с чесночным соусом

2. Брокколи помыть, разделить на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты. Острый перец без семян нарезать тонкими кружочками.

3. Вынуть соцветия брокколи из воды, уложить в простерилизованные банки вместе с перцем. Залить маринадом и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь